27.5.2009 von admin.

So gerade habe ich meine Gelees fertig gemacht.

Die Blütendolden rausnehmen, nach Packungsanweisung aufkochen, durch ein Sieb geben (damit die restlichen Blüten rauskommen), nochmal kurz aufkochen und in die Gläser füllen.

Ich finde das Gelee hat eine wunderschöne Farbe und es schmeckt auch sehr lecker (zumindest uns).

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26.5.2009 von admin.

Vor 3 Jahren sind wir auf den Geschmack von Holunder gekommen, seit dem wird jedes Jahr in Mengen alles Mögliche produziert.

Heute ging es los mit Holundersirup:

Dafür werden 3 Liter Wasser mit 2 kg Zucker und 25 g Zitronensäure aufgekocht.

In der Zwischenzeit werden 20 Holunderblütendolden gesäubert und in eine große Dose gelegt.

Das Wasser kurz kochen lassen und dann vorsichtig über die Blüten geben, in der Regel werden sie dann braun, macht dem Geschmack aber nichts.

Nun muß das ganze eine Woche dunkel stehen, ab und zu mal umrühren und nächste Woche geht es weiter.

Für Morgen habe ich dann noch meine beiden Gelees vorbereitet, da bei uns 3 Gläser Marmelade bzw. Gelee in der Woche weggehen mache ich immer gleich die doppelte Menge.

Holundergelee mit Apfelsaft:

1500 l Apfelsaft, 1 kg Gelierzucker 2:1 dazu geben, 1 Päckchen Zitronensäure und 10 Holunderblütendolden einlegen und über Nacht ziehen lassen.

Holundergelee mit Orangensaft:

1500 l Orangensaft, 1kg Gelierzucker 2:1 dazu geben, 1 Päckchen Zitronensäure und 10 Holunderblütendolden einlegen und ebenfalls über Nacht ziehen lassen.

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26.5.2009 von admin.

Von Sophie Kinsella ist das Buch, es war ganz okay, wobei ich schon Bücher von ihr gelesen haben die wesentlich witziger waren. Ich würde es nicht unbedingt weiter empfehlen.

Lexi wacht im Krankenhaus auf und ihr fehlen plötzlich die letzten 3 Jahre ihrer Erinnerung. Ihre besten Freundinnen wollen nichts mehr mit ihr zu tun haben. Nun muß sie versuchen die letzten 3 Jahre wieder in ihr Gedächtnis zu holen….

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21.5.2009 von admin.

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20.5.2009 von admin.

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19.5.2009 von admin.

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18.5.2009 von admin.

Ich lese mich gerade so nach und nach durch die Bücher von Christopher Moore, da ich seinen “schrägen” Humor sehr mag. Bisher hab ich gelesen “Ein todsicherer Job” (hat mir bisher am Besten gefallen),  “Die Bibel nach Biff”, “Der törichte Engel” und “Liebe auf den ersten Biss”.
Beim kleinen Dämonenberater, hab ich mich am Anfang sehr schwer getan, auf Grund der vielen Personen. Spätestens dann wenn die Beziehungen zu einander klar werden wird es wie immer eine skurrille Fantasygeschichte.  Ist sicherlich ein ganz spezieller Geschmack und nicht jedermanns Sache.

Der Dämon Catch geht Travis nicht mehr von der Seite und das seit 70 Jahren, er läßt ihn nicht altern aber auch nicht sterben. Wäre ja alles nicht so schlimm, wenn der Dämon nicht ab und zu Hunger auf Menschen bekäme. Nur der König der Dschinn kann Catch in die Hölle verbannen……

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15.5.2009 von admin.

Diese Motive finde ich total witzig, man hat eine Vorder-und Rückseite.
Das Motiv habe ich auf Windradfolie geklebt. Jede Menge witziger Motive gibt es davon noch hier.

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14.5.2009 von admin.

Endliche komme ich dazu mal eine Karte mit meinen neuen Stempeln zu machen.
Ich liebe ja alles was irgendwie “gruftig” ist.

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13.5.2009 von admin.

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